The Dish ［一品料理］
●ミックスナッツ……………………………………………………600
〈ビールに、ワインに、ウィスキーに、オールマイティな定番サイ
ドメニュー〉

●２種のオリーブのマリネ…………………………………………700
〈ドライトマトとアンチョビを漬け込んで〉

●ブルスケッタ……………………………………………・………700
〈バゲッドにニンニク風味フレッシュトマトをのせて〉

●自家製ピクルス…………………………………………・………700
〈さっぱりとした酸味のヘルシーメニュー〉

●野菜スティック……………………………………………………700
〈バーニャカーダ（ニンニクとアンチョビオイル漬け）と自家製マ
ヨネーズで〉

●ジャガイモのロースト・ローズマリー風味………………………700
〈オーブンで焼き上げるので少々お時間を頂戴します〉

●蒸し鶏のクロスティーニ…………………………………………800
〈バゲッドにマスタードソースとソルト＆ペッパーの二つの風味の
蒸し鶏をのせて〉

●生ハムのサラダ…………………………………………………800
〈シンプルなレモンドレッシングで〉

●スペイン風ツナサラダ…………………………………・………800
〈ゆで卵、オリーブ、玉ねぎ、トマト。具がたっぷりのサラダです〉

●カプレーゼ………………………………………………………900
〈フレッシュトマトとモッツァレラチーズにバジルを添えて〉

●マグロのタルタル………………………………………………900
〈マグロの赤身をさっぱりとしたタルタル風に仕上げました〉

●イカのオイル焼き………………………………………………900
〈アーリオオリオでシンプルにソテーしてイタリアンパセリをあし
らいます〉

●オイルサーディンのオーブン焼き………………………………900
〈玉ねぎとニンニクをトッピングしたあつあつのオイルサーディン〉

●３種のソーセージ盛り合わせ…………………………………1,100
〈あら挽き、ブラックペッパー風味、チョリソーの３種類〉

●鶏のディアブロ…………………………………………………1,400
〈鶏のもも肉をニンニク風味のオリーブオイルで焼き上げます〉

●鶏のロースト・シチリア風ソース掛け……………………………1,500
〈こんがり焼けた鶏肉に、玉ねぎ・トマト・レモンのさっぱりソー
スを掛けて〉

●４種のチーズ盛り合わせ………………………………………1,500
〈チェダー、スモーク、カマンベール、ブルーの４種類の盛り合わせ〉

●プロシュート＆ハモンセラーノ……………………………………1,500
〈イタリアとスペインの生ハムの競演。味わいの違いをお楽しみく
ださい〉

Pasta&Pizza ［パスタ＆ピッツァ］
●パスタ・ポモドーロ………………………………………………1,000
〈シンプルなトマト味〉

●パスタ・アラビアータ……………………………………………1,100
〈唐辛子とニンニクの効いたトマトソース〉

●パスタ・カルボナーラ……………………………………………1,100
〈卵と生クリーム＆チーズのハーモニー〉

●パスタ・キノコとアンチョビ………………………………………1,200
〈味わい豊かな塩味で〉

●ソーセージとブロッコリー・オリーブのパスタ……………………1,200
〈多彩な味の塩味パスタ〉

●イカのパスタ・ジェノベーゼ………………………………………1,200
〈バジルとパルミジャーノ、複雑で香り豊かなソース〉

●トマト＆ベーコンのペンネ……………………………・…………1,200
〈どっしりしたソースをペンネマカロニでどうぞ〉

●ピッツア・マルゲリータ………………………………・…・………1,000
〈トマトソースとチーズ・バジル〉

●ピッツア・アンチョビ………………………………………………1,200
〈アンチョビの塩味がクセになる…〉

●ピッツア・シーフード・……………………………………………1,300
〈ヘルシーで美味しいシーフードのトッピング〉

●ピッツア・ソーセージ・……………………………………………1,300
〈ちょっと辛いチリソースをトッピング〉

●生ハムのコカ……………………………………………………1,500
〈フレッシュトマトとカリカリの生地に塩気の効いた生ハム、スペ
インの名物料理です〉

Dessert ［デザート］
●ゆずソルベ……………………………………………・…………400
〈ゆずの風味と香りが効いた、さっぱり爽やかなシャーベット〉

●マンゴー・ジェラート………………………………………………400
〈マンゴーの果肉たっぷりのフルーティーなジェラート〉

●アイスクリーム・ブルーベリーソース添え…………………・……600
〈ほんのりとカシス風味が漂う…〉

●コーヒー……………………………………………………………500

Menu of Autumn
［秋のスペシャルメニュー］

●伏見唐辛子の油焼き………………………………1,100
はんなりとした甘さの唐辛子を上質な胡麻油で焼きました

●まぐろの湯引きづけ………………………………1,100
湯引きにしたまぐろを赤ワインと醤油で漬けた新鮮な味わい

●茄子とトマトのラタトゥイユ…………………………900
秋茄子の風味とトマトの酸味、野菜のうまみがたっぷりと

●紅茶鴨のパストラミ……………………………………900
上品でクセのない紅茶鴨のスモーク、黒胡椒風味です

●秋鮭のソテー・サワークリーム添え………………1,200
バターとサワークリームの風味が鮭の個性にアクセントを添えます

●海老のオイスターソース＆麻辣醤炒め…………1,400
香味野菜と炒めたピリ辛味、ジンワリ・スッキリした辛さです

●リブロースステーキ・ポルチーニ茸添え…………2,000
シンプルなステーキに、コクのあるポルチーニ茸のソテーをあわせ
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